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Ristrutturazione fabbricato agricolo in Moriago della Battaglia

Il Birrificio La Piave, nasce dalla ristrutturazione di un fabbricato strumentale agricolo originariamente utilizzato come cantina e ricovero macchine ed attrezzi agricoli per trasformarlo in un impianto per la produzione e vendita di birra artigianale agricola. L’intervento si colloca in un’area verde del Comune di Moriago della Battaglia, nei pressi dell’Isola dei Morti ai piedi del Montello lungo il fiume Piave. Il corpo edilizio originario realizzato nei primi anni del 70, di forma regolare rettangolare è stato riconvertito mantenendone le caratteristiche produttive e l’ingombro volumetrico esistente, ma di fatto svuotandolo internamente e allo stesso tempo conferendogli una nuova pelle dell’involucro esterno. Alla parte destinata alla produzione (1 fase), all’interno del blocco edilizio originario, è stato ricavato uno spazio adibito alla somministrazione (2 fase), che ha permesso di por-tare a termine l’idea architettonica proposta. Sono state mantenute le travi “Y” in c.a. in quanto elemento forte dell’architettura dei locali di produzione, che hanno continuato a sorreggere le volte dei cupolini della nuova copertura. La pelle esterna del fabbricato è stata realizzata mediante una parete venti-lata con rivestimento in lamiera anodizzata, mantenendo sul lato est ed ovest la posizione delle bucature, realizzando a nord l’ingresso agli addetti alla produzione e a sud l’accesso agli avventori del locale somministrazione, che di fatto si apre sul verde mediante tre fori finestra a tutta altezza, in dialogo diretto con l’ambiente esterno. Le abilità delle maestranze hanno permesso di sviluppare i dettagli sia esternamente che internamente al fine di percepire l’opera come un tutt’uno in armonia nelle relazioni con i materiali, la natura, le materie prime e la birra. Il colore del rivestimento e l’effetto materico dello stesso, permette all’involucro edilizio di mitigarsi nel contesto naturalistico nelle diverse fasi stagionali e nella variazione dei colori delle essenze vegetative che circondano il costruito. Lo svuotamento della “scatola” che conteneva il vecchio edificio ha permesso di riprogettare gli spazi interni secondo le esigenze produttive nel rispetto delle norme igienico – sanitarie e al contempo completare l’opera di riconversione totale del vecchio blocco, chiudendo un cerchio produttivo – funzionale che inizia dalla produzione per terminare alla somministrazione, interpretando appieno lo spirito della produzione artigianale, tanto caro alla committenza.